Olio Extravergine di Oliva SALGARI
Olio Extravergine di Oliva SALGARI
Olive: Grignano, Frantoio, Pendolino, Leccio.
Olive: Grignano, Frantoio, Pendolino, Leccio.
Sistema di raccolta: raccolta a mano.
Sistema di raccolta: raccolta a mano.
Sistema di estrazione: estratto a freddo.
Sistema di estrazione: estratto a freddo.
Colore: giallo intenso con riflessi verde tenue.
Colore: giallo intenso con riflessi verde tenue.
Profumo: fresco, delicato e fragrante.
Profumo: fresco, delicato e fragrante.
Gusto: leggermente piccante con profumi di erbe aromatiche e fiori.
Gusto: leggermente piccante con profumi di erbe aromatiche e fiori.
Accostamenti gastronomici: verdure cotte e crude, carne, pesce, minestre.
Accostamenti gastronomici: verdure cotte e crude, carne, pesce, minestre.
Bottiglia/tappo: 750ml.
Bottiglia/tappo: 750ml.
Ottenuto da olivi secolari che la Cantina Salgari possiede sulle colline di Moron, a Negrar, nel cuore della Valpolicella Classica.
Ottenuto da olivi secolari che la Cantina Salgari possiede sulle colline di Moron, a Negrar, nel cuore della Valpolicella Classica.
Le olive, non troppo mature, vengono raccolte a mano e portate in frantoio dove l'estrazione avviene a freddo, con procedimento meccanico e naturale. Il colore è giallo intenso con riflessi verde tenue.
Le olive, non troppo mature, vengono raccolte a mano e portate in frantoio dove l'estrazione avviene a freddo, con procedimento meccanico e naturale. Il colore è giallo intenso con riflessi verde tenue.
Dal profumo fresco, delicato e fragrante, al gusto è lievemente fruttato, leggermente piccante con profumi di erbe aromatiche e fiori.
Dal profumo fresco, delicato e fragrante, al gusto è lievemente fruttato, leggermente piccante con profumi di erbe aromatiche e fiori.
Ottimo da gustare come condimento con verdure sia cotte che crude, minestre, piatti di carne e pesce, dona un tocco di raffinatezza alle pietanze esaltandone le peculiarità.
Ottimo da gustare come condimento con verdure sia cotte che crude, minestre, piatti di carne e pesce, dona un tocco di raffinatezza alle pietanze esaltandone le peculiarità.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per ml 100
Energia kJ 3776 / kcal 899
Grassi totali g 99,9
di cui acidi grassi saturi g 14,6
Carboidrati g 0
di cui Zuccheri g 0
Proteine g 0
Sale g 0
Imbottigliato all'origine da Salgari F.lli Società Agricola.